Vanille Kipferl #vegan

Je devrais en principe débuter ce 1er billet de l'année en vous souhaitant une belle année 2015. Mais quand on sait de quelle manière elle a commencé, il est bien difficile de présenter ses voeux… J'ai donc avant tout une pensée pour ceux dont on a fauché la vie d'une manière abjecte et pour des raisons méprisables : …

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Bread pudding #vegan

Encore une recette recyclage, et encore une recette spéciale petit déj'. Ou comment joindre l'utile à la gourmandise. Il y a déjà sur le blog une recette estivale pour recycler du pain : la panzanella, une salade de pain ialienne.  Voilà aujourd'hui une recette plus adaptée à la saison, et qui nous viendrait plutôt d'outre-manche …

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Betterave burger #vegan

Dites, vous aussi vous avez été traumatisés par la betterave cuite insipide coupée en cubes à la cantine ? Vous vous rappelez ? Noyée sous une vinaigrette bien grasse, toute mollassonne ? C'est en général le seul truc qui restait lorsqu'on passait dans les derniers services : c'est dire sa cote de popularité… La betterave, vous …

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