Tatin navets miel orange

À l'origine j'avais acheté des navets pour réaliser une recette du dernier livre de cuisine reçu à Noël : "Grande cuisine végétarienne" de Jean Montagard. Il s'agissait de navets glacés avec une purée de céleri-rave aux noisettes (miam oui je sais).  Et puis un soir, une soudaine envie de tarte salée me prend. Je fais …

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