Je ne sais pas chez vous mais ici il est difficile de se mettre dans l’ambiance de Noël avec une météo quasi printanière. Mon lézard interne savoure ces températures hors normes (et par ailleurs inquiétantes n’en doutons pas…), mais je dois dire qu’à la période de Noël, j’aime les paysages enneigés, un bon feu de …
Vous connaissez le site Happy Veggie ? Non, pas encore ? Vous ne pouvez pas en revanche ne pas connaître les produits Lima si vous fréquentez les magasin bio : pâtes, boissons végétales, céréales, sauces, condiments… Je les utilise beaucoup dans ma cuisine, au quotidien. Mes 2 produits chouchous ? Le Yannoh Instant, ma boisson …
Le triptyque entrée-plat-dessert a vécu. Vive les assiettes tout-en-un (bon d'accord il n'y a pas le dessert, mais croyez-moi si l'assiette est vraiment complète, on peut zapper le dessert… et se réserver pour le goûter). Ou les assiettes "tout-d'un-coup" comme le disait joliment ma nièce. Il y en a déjà plusieurs sur le blog : regardez …
Le crumble c'est délicieux en sucré, cela ne fait aucun doute. Vous vous rappelez du crumble cake , ou du coffee cake au potimarron ? Mais c'est également irrésistible en version salée. Surtout si comme moi vous ne pouvez vous passer d'une petite touche croquante ou croustillante dans vos plats. Voici donc un plat sans prise de tête, comme …
Après l'entrée, quoi de plus normal que de vous suggérer un plat pour les Fêtes à venir ? Et comme vous commencez à me connaître un peu, vous savez combien j'apprécie les plats tout-en-un, qui simplifient considérablement le service et permettent de profiter de ses invités. C'est le cas de ce feuilleté, que l'on peut …
Les champignons, au même titre que les épinards, font partie des légumes un peu frustrants qui réduisent comme peau de chagrin à la cuisson. Vous remplissez généreusement votre sac au magasin en prévision d'une belle poêlée de champignons. De retour à la maison, vous lavez ou brossez consciencieusement chaque champignon, en vous maudissant d'en avoir pris …