Salade de chou rouge, châtaignes, pommes, raisins, noix #vegan #sansgluten

Délaissons un peu les courges et leur belle couleur orange (mais elles devraient revenir vite ; ne croyez pas vous en tirer comme ça). Passons au violet et aux choux (j’adore définitivement les légumes d’hiver, tellement colorés). Vous n’êtes donc pas à l’abri d’une nouvelle épidémie sur le blog, crucifère cette fois, car je crois que c’est la famille de légumes …

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Terrine potimarron châtaigne noix

Tiens, revoilà le potimarron… Cette fois en version terrine végétarienne et complètement de saison avec le duo très forestier châtaigne-noix.  Voilà une belle idée d'entrée pour un repas de Noël qui change, ou pour agrémenter un buffet de réveillon. Je suis partie de la "terrine divine" de Cléa et l'ai customisée pour lui donner une note plus …

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