Même si cela fait quelques temps qu'il n'y en pas eu par ici, mon addiction à la banane est toujours là. De même que mon amour des petits déjeuners gourmands. Gourmands mais sains et nourrissants. Ce banana bread répond parfaitement à ces critères. Réalisé avec des farines bises, voire complètes, il évite les coups de …
Je me suis découvert tout récemment une nouvelle addiction : j'aime l'alcool dans les desserts. ………….. C'est grave docteur ? Jusqu'à très récemment, je repérais la moindre petite goutte de rhum, grand marnier ou autre liquide alcoolisé glissé sournoisement dans un dessert. Impossible alors d'en apprécier le goût, je focalisais là-dessus et c'était fini. Et …
Depuis cet été, j'ai pris l'habitude de cuisiner pour nos petits déjeuners. Avant c'était pain maison intégral au levain naturel, purée d'amande ou de noisette, miel, confitures. Si cette formule rencontre toujours un grand succès, j'aime dorénavant varier les plaisirs, en allant par exemple fureter du côté des blogs anglo-saxons, véritables mines d'idées pour des breakfasts …