Totalement irrésistible.  Ultra moelleuse. Vegan. Quasiment sans matière grasse (20 g d'huile d'olive, ça compte pas hein ? – d'ailleurs il faudrait que je teste en la supprimant totalement).   Tout cela grâce à une étonnante méthode venue tout droit d'Asie : le Tang Zhong. Mékeskecé le Tang Zhong ? En fait un simple mélange de …

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