La pomme de terre je l’aime sous toutes ses formes : vapeur, en purée, sautée, en salade, au four. Souvent pointée du doigt selon l’idée largement répandue selon laquelle féculent = ça fait grossir, c’est un tort et il ne faut pas hésiter à l’inviter plus souvent dans nos assiettes. En effet, la pomme de …

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